이로쿼이의 농사법

이로쿼이의 농사법

중앙아메리카 인디언의 '세자매 농법'. 세 자매란 호박(squash, pumpkin), 옥수수(maize, corn) 와 콩(bean)을 일컫는 말로서, 세 자매 농법이란 호박과 옥수수, 콩을 한 구역 안에서 섞어짓기하는 방법이다. 고대 인디언들은 이 세 종류의 작물을 함께 조화롭게 재배하는 독특한 기술을 개발함으로써 농경지를 최대한 효율적으로 이용하여 농산물 생산을 극대화하는 지혜를 발휘하였다. 그 재배 방법은, 1. 옥수수를 심는다. 2. 옥수수가 13cm 정도 자라면 콩을 심는다 3. 일 주일 후에 호박을 심는다