라면의 면발이 노란색인 이유

2020년 8월 27일 목요일

라면의 면발이 노란색인 이유

저렇게 한 이후 각기병이 없다면 날아가지 않는게 아닐까요? 저도 궁금해서 찾아보니까 라면에 들어간 비타민은 b2 라는데 '비타민 B2는 열에는 덜 민감하지만 빛에 노출되면 쉽게 파괴된다.' 라네요 ... 그럼 뭐 일상적으로 끓여서 먹어도 파괴되지는 않나봐요 ㅋㅋ

1 Pan

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익명 delete 2020년 8월 27일 오전 9:26

밥 대신 라면만 먹는 사람들이 많아져서 영양실조에 대한 우려가 나오기 시작하자
면 반죽할 때 비타민 B2를 첨가했다고 하네요


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